Castello Solicchiata is een van de oudste wijnbedrijven van Italië, in 1850 opgericht door baron Felice Spitaleri di Muglia.
Hij plantte wijnstokken uit de Bordeaux en Bourgogne op terrassen van as van lava van de vulkaan Etna.
Het bedrijf ligt in het Parco del Etna op een hoogte tussen 800 en 1200 meter boven zeeniveau.
Hij wordt beschouwd als de eerste producent op Sicilië die zijn wijnen heeft gebotteld en een van de eersten in Italië die de Pinot Noir en een Bordeuax blend heeft gebotteld. Het bedrijf won verschillende prijzen, wa...
