Geen zon buiten? Zon in onze keuken!

En wat doet een mens met dit weer ? Koken! Crème brulee van citroen en limoncello, koude courgettesoep met citroen en dille en merengue met rood fruit. Iemand zin in zon ? In Sicilië is het beter !

En wie zich graag komt verwarmen bij ons kan hieronder onze menusuggesties voor de maand augustus vinden:

pesce spada in salmoriglio, gegrilde zwaardvis met een typische Siciliaanse dressing.

Filettto di pollo ripieno, kippefilet gevuld met spinazie en mozzarella, omwikkelt met spek.

Pasta con le sarde, pasta met verse sardientjes en venkel.

Pasta con ragù misto, pasta met een gemengde vleessaus.

Tot snel!